Ниже приведены топовые позиции меню "Арт-кейтеринг".
Банкетный менеджер разрабатывает и адаптирует меню согласно концепции Вашего мероприятия.

КАНАПЭ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

КАНАПЕ

  • Канапе из буженины с горчицей и карамелизированным луком на тосте

  • Мини-жульен с грибами в корзиночке

  • Маринованный ростбиф в соевом соусе с печеным сельдереем

  • Канапе с запеченным перцем и сыром Фета

  • Ростбиф с медово-горчичным соусом

  • Рулетики вителло тотоннато

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

  • Брускетта с вялеными томатами и сливочным сыром

  • Куриный паштет с халвой и орехами в карамели, на пшеничном крутоне

  • Брускетта с печеными овощами и соусом Сальса

  • Гаспачо с креветками в шоте

  • Гаспачо с мидиями в шоте

  • Индейка с мякотью апельсина и киноа с соусом Песто

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

  • Гребешки с лаймовым пюре и сливочно-сырным соусом

  • Котлеты из щуки с перлотто

  • Пирог с кроликом

  • Морепродукты обжаренные с соусом Васаби

  • Нежный ростбиф с каштановым пюре и грибным соусом

  • Осьминог на гриле с каштановым пюре в сливочном соусе

ДЕСЕРТЫ

  • Панна-котта с манго

  • Тирамису с шоколадным муссом

  • Пирожные «Шу» с заварным кремом

  • Ганаш по-азиатски

  • Канноли с сыром Рикотта и грушей

  • Макаронсы в ассортименте

Please reload